4

compartes en

pastel salados con hojaldre sin gluten, queso y espárragos

ingredientes

personas

4

Leche entera

100 ml

Pimienta

a gusto

Sal yodada

a gusto

Huevos

3 unidad

Crema fresca

50 gramos

Parmesano rallado

50 gramos

Queso taleggio

150 gramos

Espárragos serranos

400 gramos

Hojaldre

230 gramos

segundo plato de Italia

pastel salados con hojaldre sin gluten, queso y espárragos

pastel salados con hojaldre sin gluten, queso y espárragos

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en calcio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pastel salados con hojaldre sin gluten, queso y espárragos

Un sabroso pastel, sencillo y delicioso!

pastel salados con hojaldre sin gluten, queso y espárragos paso 1

paso 1

Pelar los espárragos y pareggiateli de altura, teniendo sólo las puntas y la parte más blanda del tallo. Hervir durante 10 minutos en agua hirviendo.

pastel salados con hojaldre sin gluten, queso y espárragos paso 2

paso 2

Después del tiempo de cortar las puntas y poner a un lado, y luego a las arandelas de descanso.

pastel salados con hojaldre sin gluten, queso y espárragos paso 3

paso 3

Batir los huevos en un bol con leche, crema, condimentar con sal y pimienta, añadir el queso Taleggio cortado en dados, el queso parmesano y finalmente las rodajas de espárragos. Agitar suavemente.

pastel salados con hojaldre sin gluten, queso y espárragos paso 4

paso 4

Estirar la masa de hojaldre en el molde y pinchar con un tenedor.

pastel salados con hojaldre sin gluten, queso y espárragos paso 5

paso 5

Añadir la mezcla preparada previamente.

pastel salados con hojaldre sin gluten, queso y espárragos paso 6

paso 6

Adorne con las puntas de los espárragos y hornear a 170/180 ° durante 30 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar. Sirva caliente o frío.

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