Conduce con habas verdes y ricotta
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Paternosters con habas y tocino
ingredientes
personas
4
Pasta de sémola
350 gramos
Fave sgusciate
1 chilo
Pancetta
200 gramos
Cipolla
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sale
a gusto
Pimienta
a gusto
Parmesano rallado
1 cuchara
primer plato de Italia - Puglia
Paternosters con habas y tocino
Paternosters con habas y tocino
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un primer curso simple y acogedor, que contiene una verdadera llamarada de sabores: ¡los Paternosters con habas y tocino!
preparación
paso 1
Primero, tome una sartén y vierta un poco de aceite, luego agregue la cebolla finamente picada y freírla.
paso 2
Agregue el tocino y cocine hasta que el tocino haya liberado su grasa.
paso 3
Luego agregue las habas frescas y cocine por unos minutos, luego agregue un poco de agua para cubrirlas casi por completo.
paso 4
Añadir sal y pimienta y cubrir con una tapa. Cocine unos diez minutos (la cocción varía según el tamaño de los frijoles).
paso 5
Mientras tanto, cocinar la pasta en abundante agua salada.
paso 6
Cuando la pasta esté cocida, escúrrela y viértela en la sartén con los frijoles y el tocino. Saltear en una sartén 1 minuto.
paso 7
Servir los Paternosters con habas y tocino, rociando los platos con un poco de queso parmesano rallado y un poco de pimienta!
