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compartes en

Pato con rösti patata

ingredientes

personas

1

Carne de pato

250 gramos

Papas

2 unidad

Miel de castaña

1 cucharita

Erbe selvatiche, mix

1 cucharita

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharitas

Emmenthal

20 gramos

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Vino de mesa común

1 cuchara

segundo plato de Italia

Pato con rösti patata

Pato con rösti patata

con carne con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pato con rösti patata

Un plato muy invierno, ideal para noches muy frías

Pato con rösti patata paso 1

paso 1

Pelar las patatas, lavar, rallar y exprimir bien para drenar todo el agua de vegetación

Pato con rösti patata paso 2

paso 2

Tome la pechuga de pato y hacer los cortes a lo largo de la piel

Pato con rösti patata paso 3

paso 3

llama de calor de alta una sartén con una cucharadita de aceite de oliva, cuando se caliente añadir el pato, por ebullición durante 7 minutos

Pato con rösti patata paso 4

paso 4

Desglasar con el vino blanco, cocinar otros 5 minutos más de descenso lento

Pato con rösti patata paso 5

paso 5

Cubra una bandeja para hornear, coloque la pechuga de pato, cepillo con miel, espolvorear con sal, pimienta y hierbas picadas y cocinar en horno precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos

Pato con rösti patata paso 6

paso 6

Calentar una cucharadita de aceite de oliva en una sartén, después de las patatas condimentadas con sal y pimienta, forma s de albóndigas trituradas y cocinar 10 minutos

Pato con rösti patata paso 7

paso 7

A su vez los rösti y grattugiarvi anteriores emmental (muy). Cocine otros 2 minutos, el calor más medio-bajo

Pato con rösti patata paso 8

paso 8

Decidí hacer la relativamente corta pero jugosa mama (como se ve en la foto), yo cocino durante 14 minutos. Scalopparlo y servir con las dos rösti. Buen provecho!

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