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compartes en

Patty mijo, calabaza y puerros

ingredientes

personas

2

Harina de maiz amarilla

1 cucharita

Sésamo

a gusto

Shoyu o salsa de soja

2 cucharas

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Puerro

2 unidad

Sal marina integral

a gusto

Agua

400 ml

Zapallo amarillo

300 gramos

Mijo

150 gramos

segundo plato de Italia

Patty mijo, calabaza y puerros

Patty mijo, calabaza y puerros

vegano rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Patty mijo, calabaza y puerros

Una receta con un sabor delicado, pero sabroso

Patty mijo, calabaza y puerros paso 1

paso 1

Lavados así mijo y lo transfieren en una olla a presión. Añadir la calabaza, cortar en cubos, una pizca de sal y el agua.

Patty mijo, calabaza y puerros paso 2

paso 2

Cierra la olla y llevar a ebullición. Cuando el silbato bajar el fuego y cocinar durante 15 minutos. Al final de la cocción apagar y dejar reposar 10 minutos.

Patty mijo, calabaza y puerros paso 3

paso 3

Si usted no tiene una olla a presión, se puede cocinar con una olla con una tapa durante unos 20 minutos.

Patty mijo, calabaza y puerros paso 4

paso 4

Limpiar los puerros y affettali delgada. Dick marrón en una sartén con 1 cucharada de dolio y una pizca de sal. Añadir también una cuchara de salsa de soja.

Patty mijo, calabaza y puerros paso 5

paso 5

Preparar un molde para hornear o una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o dolio engrasada. He utilizado un molde para hornear cuadrado de 16 cm.

Patty mijo, calabaza y puerros paso 6

paso 6

Abrir la olla a presión y añadir 1 cucharada de salsa de soja y aceite 1. Mezclar bien y transferir la mitad de una milla en la sartén y nivelada.

Patty mijo, calabaza y puerros paso 7

paso 7

Ahora agregue los puerros, y entregarlos bien en cualquier superficie. Añadir los puerros sobre el resto de la milla.

Patty mijo, calabaza y puerros paso 8

paso 8

Encaja en la superficie de un puñado de harina de maíz papel de aluminio y un poco de semillas de sésamo. Añadir un alambre dolium y hornear a 180 grados durante 20 minutos.

Patty mijo, calabaza y puerros paso 9

paso 9

He añadido algunos cerda de amapola para decorar.

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