Galletas de arroz fragante mezclada con especias y semillas
salsas de Italia
Pesto de hojas de zanahoria y nueces con el aroma del cardamomo
Pesto de hojas de zanahoria y nueces con el aroma del cardamomo
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
El sabor completo y han decidido el retiro de degustación. El contestulizzazioni puede ser interminable. Como condimento simple para un buen plato de pasta, o como un potenciador del sabor de las pastas, croquetas de verduras, para tortillas. En resumen rienda, libre para las fechas imaginación.
preparación
paso 1
Remojar las alcaparras y deje ablandar durante unas horas, cambiando el agua de vez en cuando.
paso 2
Sin cáscara avellanas y coloque en una bandeja para hornear. Pase ellos en el horno a 200 ° durante aproximadamente 10 minutos (de verificación que no se queman !!), entonces sfornatele y, una vez calentado, elimina las pieles.
paso 3
Recogido las hojas de las zanahorias y lavar a fondo. Secarlos muy bien, por lo que los puso en una taza (más dispuestos a dejar que el mortero y almirez).
paso 4
Añadir las avellanas, las alcaparras escurridas y secas exprimidos, las semillas de las vainas de cardamomo, levadura nutricional, la pimienta y el diente de ajo.
paso 5
Picar de cortar los ingredientes. En este punto, añadir el aceite y seguir trabajando, para crear una crema homogénea.
paso 6
Si es necesario, o si simplemente su gusto lo requiere, aggiungetene más. Probar el sabor y, si es necesario, corregirlo con la sal. Yo personalmente no encuentro necesario.
paso 7
En este punto, el pesto se transfirió a un frasco esterilizado. Compactado bien la mezcla, y luego se cubre con aceite, a la superficie. Cerrar herméticamente y almacenados en un refrigerador.