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compartes en

Pizza casalinga

ingredientes

personas

4

Harina de trigo tipo 00

500 gramos

Levadura para hornear, polvo para hornear

1 bolsita

Aceite de oliva virgen extra

1 y 1/2 cucharas

Azúcar blanca

1/2 cuchara

Sala de tomate perita

un po'

Mozzarella

1 unidad

Salchichas vienesas clásicas

1 confezione

Agua

300 ml

Orégano

1 pizca

platos únicos de Italia

Pizza casalinga

Pizza casalinga

con carne con gluten con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio rico en potasio

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Pizza casalinga

Ricetta per una pizza casalinga perfetta

Pizza casalinga paso 1

paso 1

Come fare l’impasto pizza: Prima di tutto sciogliete il lievito fresco in 2 cucchiai di acqua e un cucchiaino di sale e uno zucchero. Fate un mucchietto con la farina e e un buco al centro impastando man mano con le mani aggiungete acqua e la parte di lievito.

Pizza casalinga paso 2

paso 2

Continuate a lavorare il composto fino ad ottenere un risultato uniforme. A questo punto aggiungete anche l'olio, sempre poco per volta.

Pizza casalinga paso 3

paso 3

Trasferite l'impasto così formato in una ciotola, coprite con pellicola trasparente avvolto in uno strofinaccio e lasciate lievitare. Io lo lascio riposare chiusa nel forno per circa 2 ore.

Pizza casalinga paso 4

paso 4

Una volta riposato ungete e stendete l’impatto nella vostra teglia. Dopo metto la passata di pomodoro sulla pizza e un po’ di origano inforno per 6-7 min a 250gradi. Trascorso questo tempo, sfornate la pizza , la mozzarella e i würstel, infornate nuovamente altri 10/12min.

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