Conduce con habas verdes y ricotta
platos únicos de Italia - Campania
Pizza rustica
Pizza rustica
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Plato de recuperación para hacer con cualquier vegetal.
preparación
paso 1
Lavar las hojas de nabo y hervirlas. Mientras tanto, pelar las papas y cortarlas en cubos. En una sartén con un poco de aceite y cebolla picada, agregue las papas y cocine lentamente. Condimentar con sal y pimienta (utilicé orégano). Añadir un poco de agua de vez en cuando.
paso 2
Cuando las papas estén cocidas, agregue las hojas de nabo y saltee un poco para mezclar todo.
paso 3
Preparar la pasta briseè en una sartén redonda y agregar la mezcla. Espolvorear con queso rallado u otro queso fibroso. Usé rebanadas de queso sin lactosa. Cocinar durante unos 20 minutos en el horno.