Tartufini 4 sabores
postres de Italia
Bizcocho de almendras con corazón de chocolate
Bizcocho de almendras con corazón de chocolate
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Rápido y fácil, un abrazo sin culpa :)
preparación
paso 1
Batir ligeramente las claras de huevo (látigos normales y una buena dosis de energía serán suficientes), luego agregue gradualmente las harinas elegidas y tamizadas a una pizca de canela y cacao amargo.
paso 2
Agregue una cucharada de aceite de oliva virgen extra y continúe revolviendo hasta que la mezcla esté suave. Agregue el agente leudante elegido (bicarbonato y medio jugo de limón para mí) y déjelo reaccionar
paso 3
gire de nuevo y vierta en un molde de ciruela
paso 4
Ahora tome un poco de chocolate negro (aproximadamente 5 cuadrados) y córtelo en trozos gruesos (los dejé un poco ásperos) y colóquelos en la superficie a una distancia uno del otro (los empujé en la masa para crearlos luego, para Fin de la cocina, un corazón sabroso).
paso 5
Espolvorea con almendras tostadas rotas a mano y hornea en un horno caliente, ventilado, 180 ° C durante unos veinte minutos, dependiendo de la potencia del horno.