35

compartes en

Plumcake integral abigarrado de bajo índice glucémico

ingredientes

personas

15

Harina de espelta integral

300 gramos

Azúcar de coco

100 gramos

Huevos

5 unidad

Aceite de oliva virgen extra

80 gramos

Levadura para dulces

7 gramos

Leche de coco

230 gramos

Harina de Carrube

60 gramos

postres de Italia

Plumcake integral abigarrado de bajo índice glucémico

Plumcake integral abigarrado de bajo índice glucémico

vegetariano con gluten con huevos

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Plumcake integral abigarrado de bajo índice glucémico

Puedes ver la publicación dedicada a la receta en mi cuenta de Instagram: incucinasalutatmente. Encontrará muchas recetas creadas con la máxima atención en la elección de ingredientes y métodos de cocción, todo en apoyo de nuestra salud.

Plumcake integral abigarrado de bajo índice glucémico paso 1

paso 1

Separa las yemas de las claras y bate hasta que estén firmes.

Plumcake integral abigarrado de bajo índice glucémico paso 2

paso 2

Mezcle las yemas de huevo, el azúcar de coco, el aceite EVO, la levadura, 240 g de harina y 200 g de bebida vegetal.

Plumcake integral abigarrado de bajo índice glucémico paso 3

paso 3

Agregue las claras de huevo hasta que estén rígidas y continúe amasando.

Plumcake integral abigarrado de bajo índice glucémico paso 4

paso 4

Divide la masa en dos panes. A uno, se le agregará el resto de la harina de espelta (60 g), al otro, en su lugar, agregue harina de algarroba o cacao y la parte restante del líquido (30 g).

Plumcake integral abigarrado de bajo índice glucémico paso 5

paso 5

En un molde de ciruela, ligeramente uno con aceite EVO, vierta la masa ligera primero e inmediatamente después con el cacao.

Plumcake integral abigarrado de bajo índice glucémico paso 6

paso 6

Poner en un horno precalentado en modo estático a 180 ° C y cocinar durante unos 50 minutos.

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