55

compartes en

Polpette al forno con patate e zucchine

ingredientes

personas

3

Papas

2 unidad

Calabacín

2 unidad

Huevos

1 unidad

Galbanino

1 lonja

Parmesano rallado

1 manciata

Pimienta

1 pizca

Sale

2 pizcas

Pan rallado

un po'

platos únicos de Italia

Polpette al forno con patate e zucchine

Polpette al forno con patate e zucchine

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Polpette al forno con patate e zucchine

Buone da mangiare al momento ma anche fredde , quindi si possono preparare la mattina per la sera, o la sera per il giorno dopo. Magari da far portare a lavoro.

Polpette al forno con patate e zucchine paso 1

paso 1

Lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle. Nel frattempo grattugiare le zucchine e premerle per togliere l'acqua

Polpette al forno con patate e zucchine paso 2

paso 2

Unire le zucchine e le patate quando le patate si sono freddate, aggiungere l uovo , formaggio grattugiato, pepe, sale a piacere e pan grattato se l impasto è troppo morbido.

Polpette al forno con patate e zucchine paso 3

paso 3

Fare delle palline e mettere all'interno un cubetto di galbanino

Polpette al forno con patate e zucchine paso 4

paso 4

Passare nel pangrattato le polpette e metterle in una teglia rivestita con carta da forno. Passare sulle polpette un filo d'olio extravergine

Polpette al forno con patate e zucchine paso 5

paso 5

Infornare le polpette. Appena diventano dorate le polpette con patate e zucchine sono pronte. Buon appetito!

Loading pic