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compartes en

pomarrosa

ingredientes

personas

4

Hojaldre

690 gramos

Azúcar de caña

2 cucharas

Manteca vegetal

15 gramos

Manzanas

3 unidad

Azúcar impalpable

a gusto

Jugo de limón

20 ml

postres de Italia - Campania

pomarrosa

pomarrosa

vegano con gluten rico en hierro

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pomarrosa

Un dulce delicioso, fácil de hacer y de excelente aspecto! Perfecto para el Día de la Madre y mayo, el mes de las rosas.

pomarrosa paso 1

paso 1

Lávese las manzanas, cortarlas por la mitad y retirar el núcleo. Posteriormente derivado de dientes obtenidos de rebanadas muy finas, que no superan el espesor de 2 mm.

pomarrosa paso 2

paso 2

Colocarlos en una sartén con la mantequilla, el azúcar y el jugo de limón y cocine a fuego lento hasta que las rodajas de manzana no se han suavizado (el color cambiará ligeramente).

pomarrosa paso 3

paso 3

Mientras tanto tomar un rollo de masa de la hoja y cortar en rectángulos de aproximadamente 6 por 5 cm.

pomarrosa paso 4

paso 4

Tomar un rectángulo de hojaldre y, en la mitad superior, colocado las rodajas de manzana ligeramente superpuestos entre sí.

pomarrosa paso 5

paso 5

Posteriormente, plegada en manzanas media hoja subyacente de la masa.

pomarrosa paso 6

paso 6

Enrollar la masa sobre sí misma, toda la longitud de la pastelería.

pomarrosa paso 7

paso 7

Repetir el proceso, hasta agotar las tiras de hojaldre y las rodajas de manzana.

pomarrosa paso 8

paso 8

Coloque la manzana rosa en las copas, un molde para magdalenas o girar con un fondo removible. No recomiendo a cocinar sin nada que los contiene, se arriesga a la masa de hojaldre perder su forma durante la cocción.

pomarrosa paso 9

paso 9

Hornear a 170 grados durante unos 45 minutos. Para obtener una pastelería más crujiente, puso a la niña se levantó en la nevera hasta que el horno haya alcanzado la temperatura requerida. Decorar con azúcar glas.

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