3

compartes en

Profiteroles con limón

ingredientes

personas

5

Crema fresca

300 gramos

Azúcar impalpable

2 cucharas

Limones

4 unidad

Harina de trigo tipo 00

50 gramos

Huevo, yema

5 unidad

Leche entera

500 gramos

Azúcar blanca

200 gramos

postres de Italia

Profiteroles con limón

Profiteroles con limón

vegetariano con gluten con huevos con lactosa fuente de Vit. D

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Profiteroles con limón

delicioso, dulce fragante

bollos de crema

preparar antes

bollos de crema

Profiteroles con limón paso 1

paso 1

Obtener la parte amarilla de la cáscara de dos limones y cortar en tiras medio.

Profiteroles con limón paso 2

paso 2

Rallar la cáscara de los limones y exprimir otro 3 hervir todo con 100 g de azúcar durante 15 minutos, a continuación, quitar el limón en tiras y dejar de lado.

Profiteroles con limón paso 3

paso 3

Llevar la leche a hervir con la cáscara de limón se mantuvo.

Profiteroles con limón paso 4

paso 4

Batir las yemas de huevo en una cacerola con el resto del azúcar, añadir la harina, mezclar brevemente y vierta la leche caliente al ras,

Profiteroles con limón paso 5

paso 5

A continuación, traslado al calor y cocine durante 2-3 minutos, revolviendo hasta que la crema se espese. Llenar bollos de crema con la mitad de la crema pastelera.

Profiteroles con limón paso 6

paso 6

Mezclar el jarabe de limón caliente con el resto de la crema, dejar enfriar y agregar la crema batida con el azúcar glas.

Profiteroles con limón paso 7

paso 7

Sumergiendo las inhalaciones y disponerlas en una fuente de servir. Decorar con limón confitado en tiras y dejar de lado más al gusto.

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