
Cheesecake tropicale con cavolfiore
platos únicos de Italia - Puglia
Puccia con cebolla caramelizada
Puccia con cebolla caramelizada
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
El puccia típico de la zona se enriquece con el sabor único de cebolla roja caramelizada de las fuentes de Acquaviva. #festadellacipolla #tradizione
Preparar la masa de Puccia, mezclando harina, agua, sal, una cucharada de aceite de oliva y la levadura.
Amasar la masa hasta que esté suave y elástica y dejar reposar en un lugar fresco durante al menos 24 horas.
Puccia Hornear en horno durante 1 ½ minutos.
Para caramelizar la cebolla, cortar bien y ponerlo en una cacerola con el azúcar, el tomillo y un poco de aceite. Poco a poco durante la cocción para ablandar la cerveza, preferiblemente de color rojo.
Cocine la salchicha en una placa durante 15 minutos. Una vez cocido el material puccia con la cebolla y la salchicha.