Torta Rustica berenjena y ricotta
de
3 recetas
Quiche con berenjena y champiñones
ingredientes
personas
4
Masa quebrada
1 unidad
Melanzane lunghe
2 unidad
Ricota
175 gramos
Hongos en aceite
250 gramos
Vino blanco
1/2 vaso
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Ajo
1 medio diente
Sal yodada
1 pizca
Grana Padano rallado
15 gramos
entradas de Italia - Veneto
Quiche con berenjena y champiñones
Quiche con berenjena y champiñones
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
sfizioso aperitivo para aquellos que son vegetarianos ..
preparación
paso 1
Para el primer paso, la berenjena en dados y saltear en una sartén con ajo. Añadir a Po de sal y dar un animado sfumatele gusto con medio vaso de vino blanco de mesa
paso 2
Después de que se llevan la pasta brise colocarlos en una placa que irá en el horno y cubrir el fondo con una capa de queso ricotta
paso 3
Añadir las berenjenas cuando se cocinan bien el pastel. También picar los champiñones y añadirlos también.
paso 4
Por último, añadir el parmesano rallado Po en absoluto.
paso 5
Poner el pastel en el horno precalentado durante 20 minutos a 180 grados.
