Conduce con habas verdes y ricotta
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Salsa boloñesa
ingredientes
personas
8
Carne molida de res
300 gramos
Carne molida de cerdo
200 gramos
Tomates pelados en cubos
500 gramos
Zanahorias
1 unidad
Cebolla roja de Tropea
1 mitad
Apio
1/2 tallo
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Sale
1 cuchara
Pimienta
1 pizca
Vino blanco
1/2 vaso
salsas de Italia
Salsa boloñesa
Salsa boloñesa
lista en
2 horas 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
¿Lasaña de lujo?
preparación
paso 1
Picar la zanahoria, el apio y la cebolla y freírlos en una olla grande (preferiblemente de acero) con el aceite hasta que esté suave.
paso 2
Agregue la carne y cocine revolviendo hasta que el color sea uniforme.
paso 3
Agregue el vino y mezcle hasta que desaparezca el olor a alcohol.
paso 4
Agregue el puré de tomate, una pizca de sal y pimienta. Revuelva y cocine por algunas horas, revolviendo ocasionalmente. Si se seca demasiado, agregue un poco de agua y continúe cocinando. ¡Debe ser espeso y cremoso!
