Pappardelle de huevo con setas y frutos secos
de
15 recetas
Raviolis con setas con nueces y queso parmesano
ingredientes
personas
2
Tortelloni Funghi Porcini La Spiga Bio
250 gramos
Perejil
1 ramita
Ajo
1 diente
Nueces peladas
50 gramos
Leche entera
100 gramos
Ricota
100 gramos
Parmesano rallado
50 gramos
Crema fresca
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Hongos blancos
150 gramos
primer plato de Italia
Raviolis con setas con nueces y queso parmesano
Raviolis con setas con nueces y queso parmesano
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una excelente pasta fresca al huevo con sombreros antiguos de harina de grano y trigo italiana de la agricultura ecológica, combinado con la textura crujiente de las nueces y queso ricotta con suavidad y hongos.
preparación
paso 1
En una cacerola aroma de ajo y perejil, y luego retirarla. Poner las setas en el aceite caliente y dejar que poco a poco los convirtiendo perfume.
paso 2
Combinar las tuercas, se vierte la ricotta fresca, crema y leche y cocer muy lentamente. Añadir el queso parmesano y crear una cremosa.
paso 3
Para obleas parmesano y setas, calentar una sartén a fuego lento. Pulido de aceite y disponer las láminas de champiñones.
paso 4
En el CEP por encima de llenar un montón de queso parmesano rallado y comprimir suavemente. Agitar las setas en la misma sartén y dejar que el croccantizzi parmesano.
paso 5
Retire las setas de la sartén y dejar enfriar.
paso 6
Mientras tanto, hervir una olla de agua caliente saltos ligeramente y cocine por 3 minutos, los raviolis con setas.
paso 7
Ahora extender la salsa de ricotta y setas reflejados en la olla, verter ravioli hervidas y espolvorear con obleas de setas y nueces.
