
Stracciatella sin mantequilla torta con crema de pistacho ...
postres de Italia
Remolacha y pastel de chocolate oscuro
Remolacha y pastel de chocolate oscuro
lista en
10 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
¿Alguna vez ha pensado en comer remolacha precocida .. con la oscuridad? ¿Por qué no?
En primer lugar, es necesario pensar en la parte importante de la torta, la remolacha! Se precocinada (conf.sottovuoto clásico) proceder con una licuadora para reducirla a un puré, añadiendo el aceite al hilo
Ahora piensa en la masa fundida de chocolate (al baño maría o en el microondas), o también puede utilizar el cacao amargo, y dejar enfriar.
Trabajo, como siempre, los huevos y el azúcar hasta que estén espumosas, a continuación, añadir la harina tamizada y la levadura en polvo, y el aroma de vainilla vial. En el evento también añadir un poco de leche para que sea fluida
Luego combine el puré de remolacha y el chocolate derretido. Sólo tenemos que esperar alrededor de hornear y 45 '(Compruebe siempre) a 170 horno de convección! En caso de cubrir con aluminio si se tratara de oscurecer demasiado ..
Tortiera siempre sea 24 o 26 cm de diámetro (también tratar con la rosquilla molde!)