Risotto con manzanas, tocino y tomillo
primer plato de Italia
Risotto con radicchio, el tocino y la manzana
Risotto con radicchio, el tocino y la manzana
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Sabroso y primer curso original, fácil y sabroso!
preparación
paso 1
Tomar una sartén bastante grande de lados altos, saltear las chalotas con el aceite de oliva, a continuación, añadir el tocino
paso 2
Cuando el tocino esté dorado justo, añadir el arroz y cocer durante cinco minutos
paso 3
A continuación añadimos el caldo un poco a la vez (cada vez que se evapora, mojar el arroz)
paso 4
Añadir la achicoria y mezclar durante unos quince minutos
paso 5
Hacia el final de la cocción añadir la manzana y la mantequilla.