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12

compartes en

risotto púrpura

ingredientes

personas

4

Repollo colorado

1000 gramos

Gorgonzola DOP

250 gramos

Arroz carnaroli

400 gramos

primer plato de Italia - Emilia-Romagna

risotto púrpura

risotto púrpura

vegetariano con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

risotto púrpura

Sfizioso y colorido

risotto púrpura paso 1

paso 1

Cortar y lavar la tapa púrpura col en tiras finas y poner a hervir durante unos 15-20 minutos

risotto púrpura paso 2

paso 2

Una vez hervida para el bien, que conserva el agua de cocción para ser utilizado para la cocción de arroz

risotto púrpura paso 3

paso 3

Obtener el col hervida y mezclar hasta obtener una pasta

risotto púrpura paso 4

paso 4

Cocer el arroz en agua de la cocción de la col

risotto púrpura paso 5

paso 5

Cuando casi cocido, añadir el repollo morado tironeo de la dirección en los pasos anteriores y la combinación de buena

risotto púrpura paso 6

paso 6

Por último, añadir el queso gorgonzola, nuez moscada y pimienta al gusto

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