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compartes en

Rollo de hojaldre con espárragos y jamón cocido

ingredientes

personas

4

Hojaldre

230 gramos

Espárragos trigueros

350 gramos

Jamón crudo

100 gramos

Robiola

100 gramos

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Huevo, yema

1 unidad

entradas de Italia - Puglia

Rollo de hojaldre con espárragos y jamón cocido

Rollo de hojaldre con espárragos y jamón cocido

con carne con gluten con huevos con lactosa con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Rollo de hojaldre con espárragos y jamón cocido

¿Estás buscando un strudel salado con sabor a primavera? ¡Aquí está el rollo de hojaldre con espárragos y jamón cocido!

Rollo de hojaldre con espárragos y jamón cocido paso 1

paso 1

Primero lava bien los espárragos, corta la parte final y quita la parte externa más dura con un pelador de patatas.

Rollo de hojaldre con espárragos y jamón cocido paso 2

paso 2

Hervir los espárragos en agua con sal durante 5-6 minutos, hasta que estén tiernos. Luego drene y deje que se enfríen.

Rollo de hojaldre con espárragos y jamón cocido paso 3

paso 3

Estirar la masa de hojaldre, extender y extender el robiola. Untar sobre jamón cocido y espárragos hervidos.

Rollo de hojaldre con espárragos y jamón cocido paso 4

paso 4

Sazonar con sal y pimienta, luego doblar los bordes laterales hacia adentro y enrollar suavemente para formar un rollo.

Rollo de hojaldre con espárragos y jamón cocido paso 5

paso 5

Sella bien los bordes.

Rollo de hojaldre con espárragos y jamón cocido paso 6

paso 6

Cepille la superficie con la yema de huevo batida.

Rollo de hojaldre con espárragos y jamón cocido paso 7

paso 7

Hornee en el horno caliente a 180 ° durante unos 20-25 minutos, hasta que estén dorados.

Rollo de hojaldre con espárragos y jamón cocido paso 8

paso 8

Cuando esté listo ... agítelo, déjelo reposar y sirva en rebanadas.

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