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compartes en

rollo de pasta con mermelada

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 00

400 gramos

Huevos

2 unidad

Azúcar blanca

150 gramos

Jugo de limón

50 gramos

Levadura para dulces

8 gramos

Manteca, mantequilla

150 gramos

Sal yodada

1 pizca

Mermelada de frutos del bosque

250 gramos

postres de Italia - Sicilia

rollo de pasta con mermelada

rollo de pasta con mermelada

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

1 hora 20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

rollo de pasta con mermelada

El rollo de pasta con un atasco dulce es original y muy fácil de lograr, que es una alternativa a la tarta clásico con pastillas. Y 'buena como postre después de una comida, sino también un desayuno energético, así como una merienda sabrosa y nutritiva.

rollo de pasta con mermelada paso 1

paso 1

Organizar en una pastelería ingredientes secos, a continuación, la harina, la levadura en polvo y la sal. Haga un hueco en el centro y verter los huevos con el azúcar y el jugo de limón.

rollo de pasta con mermelada paso 2

paso 2

Mezclar con un tenedor y luego añadir la mantequilla fría cortada en trozos pequeños.

rollo de pasta con mermelada paso 3

paso 3

Trabajar la mezcla con las manos hasta obtener una masa suave y homogénea, a continuación, lo envuelve en una envoltura de plástico y poner en el refrigerador durante 30 minutos.

rollo de pasta con mermelada paso 4

paso 4

Mientras tanto girar el horno a 180 ° en un modo de ventilación y recubrir un molde de pan con una hoja de papel de hornear.

rollo de pasta con mermelada paso 5

paso 5

Después de que el tiempo de descanso para trabajar por unos instantes la masa para que se ablande, y luego se extendió con un rodillo hasta obtener una lámina rectangular.

rollo de pasta con mermelada paso 6

paso 6

Tome la mermelada con una cuchara y colocarla sobre toda la superficie, dejando un borde descubierto unos pocos centímetros.

rollo de pasta con mermelada paso 7

paso 7

Estirar la masa y colocar el rollo obtenido en el molde. Coloque en el horno y cocer durante unos 40 minutos.

rollo de pasta con mermelada paso 8

paso 8

Cuando se cocina, produciendo el rollo, permitir que se enfríe y luego se corta en rodajas.

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