La quinoa con verduras
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sabrosos sandwiches
ingredientes
personas
8
Aceite de arroz
2 cucharas
Harina de trigo
400 gramos
Levadura de cerveza fresca
5 gramos
Tomates secos
100 gramos
Aceituna taggiasca
50 gramos
Champignon, champiñones
30 gramos
Orégano
a gusto
Pimienta
a gusto
Agua
2 vasos
entradas de Italia
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lista en
4 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un pan delicioso y completo, para ser servido con una buena ensalada o cremas delicados.
preparación
paso 1
En un recipiente grande tamizar la harina, añadir dos cucharadas de arroz y levadura disuelta en un vaso de aceite de agua.
paso 2
Mezclar con agua suficiente para obtener un amasado de la masa y duro y blando y lavoralo en una pastelería hasta que la superficie se vuelve lisa.
paso 3
Ponga la masa en el recipiente, lo cubre con papel de aluminio y dejar que la levadura en el horno durante al menos 2-3 horas.
paso 4
Reanudar la masa leudada, rovescialo en la superficie enharinada y se extendió con un rodillo, dando la forma de un rectángulo
paso 5
Farcisci la superficie de la masa con los tomates secos picados, aceitunas y champiñones lavados y limpiados de haber primero cepillado en la superficie con un poco de aceite de oliva. Espolvorear con orégano seco y la mezcla de pimienta.
paso 6
Enrollar la masa a modo de milhojas y impastalo añadiendo harina para separar más fácilmente de la mesa de trabajo y amasar rápidamente acaba de incorporar los condimentos.
paso 7
De la forma de una barra de la que cortar 7-8 trozos de masa para formar los rollos a ser enrollado primero entre las manos y luego aplastar ligeramente.
paso 8
Tratar sándwiches en la bandeja de horno cubierta con papel pergamino y dejar levar durante una hora. Hornear los sándwiches en un horno caliente a 200 grados durante los primeros 10 minutos y a 180 ° C para el resto de 15 - 20 minutos.
paso 9
Una vez listo dejar enfriar sobre una rejilla y servir caliente o frío.
