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6

compartes en

sardinas beccafico

ingredientes

personas

4

Sal yodada

a gusto

Ajo

1 diente

Laurel

6 hojas

Aceto o vinagre

1 cuchara

Miel

1 cuchara

Azúcar blanca

1 cuchara

Pasas de uva, blancas y rojas

1 taza

Piñones secos

2 cucharas

Limones

1 unidad

Naranjas

1 unidad

Pan rallado

100 gramos

Sarda

600 gramos

segundo plato de Italia - Sicilia

sardinas beccafico

sardinas beccafico

con gluten con pescado con nueces rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

sardinas beccafico

sardinas beccafico

sardinas beccafico paso 1

paso 1

Limpiar el pescado, así, también retirar el hueso, poner en remojo las pasas. Mientras tanto, tostar el pan o pan rallado

sardinas beccafico paso 2

paso 2

Obtenido ayudando de cáscara de limón con un rigalimoni. Derivado de la 'zumo de naranja y limón. Calentar la miel y el azúcar y añadir el vinagre

sardinas beccafico paso 3

paso 3

En el pan rallado añadir el zumo del limón y naranja, las pasas escurridas, piñones, ajo, cáscara de limón, agridulce hecha con miel, azúcar y vinagre y una pizca de sal.

sardinas beccafico paso 4

paso 4

Tomar una de Cerdeña a la vez y llenarlo con un poco de relleno, enrollar y colocarlo en una bandeja para hornear ligeramente engrasado con aceite. Entre uno y otro de Cerdeña poner la mitad de una hoja de laurel. Hornear a 180 ° durante 20 minutos.

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