Scaccia patatas y cebollas
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sardinas y risotto de mango
ingredientes
personas
3
Ají picante
a gusto
Cebollas
1 mitad
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Caldo vegetal
2 tazas
Mango
1 unidad
Sarda
300 gramos
Arroz semifino Vialone Nano
160 gramos
primer plato de Italia
sardinas y risotto de mango
sardinas y risotto de mango
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Risotto con un fuerte sabor de sardinas en contraste con la dulzura de mango el resultado es excelente y muy apreciado.
preparación
paso 1
Comenzar a preparar el caldo, asegurándose de mantener la ebullición. Limpiar las sardinas, deliscandole. Limpio como mangos, utilizando la cáscara para dar sabor al caldo.
paso 2
Preparar una sartén con el aceite, la cebolla y pimienta, a continuación, añadir las sardinas y cocinar. Luego combine el arroz y tostarlo, a continuación, comenzar a preparar el risotto como de costumbre.
paso 3
A mitad de la cocción, añadir la mitad del mango y mantener el resto a un lado.
paso 4
Cuando esté cocido, agregue la mantequilla y añadir el mango lactosa avanzada, para dar un toque de frescura al plato.
