
humus de garbanzo y nachos integrales
sopas de Italia
sopa de garbanzos y algas
sopa de garbanzos y algas
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
La sopa de garbanzos con algas, tiene un sabor muy delicado, el caldo de algas y el agua de cocción de los garbanzos hace una rica placa de vitaminas y minerales.
Remojo durante al menos ocho horas los garbanzos en un recipiente grande lleno de agua fría.
Pasa ocho horas, tomar una olla y añadir la cebolla y garbanzos picadas en trozos previamente lavado remojo dallacqua.
Ahora añadir agua para cubrirlos en 1/3 de su volumen.
Dejar hervir con la tapa puesta durante unos 15 minutos y con la ayuda de una espumadera, retirar la espuma de las leguminosas.
Añadir algas lavado y picado (se puede comprar la mezcla de algas kombu Atlántico y algas) y deja hervir a fuego lento durante aproximadamente 1 ½ horas.
Degustar los granos, deben ser bella redondo y suave. Una vez cocido, agregar la sal y un poco de aceite, cocinar por otros 10 minutos y luego se apaga el fuego.
Dejar reposar durante al menos 20 minutos con el fin de dar sabor a los frijoles. Servir caliente agradable, ya está!