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8

compartes en

sopa de primavera

ingredientes

personas

2

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

1 cucharita

Grana Padano rallado

1 cuchara

Caldo en polvo de verduras

1 cucharita

Pasta al huevo, Farfalline

35 gramos

Pisellini

40 gramos

Puerro

10 gramos

Apio

1 tallo

Zanahorias

1 unidad

sopas de Italia - Veneto

sopa de primavera

sopa de primavera

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

sopa de primavera

Suficiente: un tallo de apio fresco, una zanahoria, un puñado de guisantes y mariposas frescos o congelados para la sopa, con estos pocos ingredientes que tendrá una sopa de verduras para todas las estaciones.

sopa de primavera paso 1

paso 1

Cortar en juliana las zanahorias y el apio. Poner las verduras en una olla, cubrir con agua o caldo y cocinar 5-6 minutos.

sopa de primavera paso 2

paso 2

Añadir los guisantes cocinar 5 minutos más. Unir a las mariposas y cocinar los minutos de cocción como se describe en el paquete.

sopa de primavera paso 3

paso 3

Servir con el queso parmesano. Nota: la cantidad de vegetales depende del número de comensales

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