Arancini con tinta de calamar
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sopa de verduras con sepia
ingredientes
personas
1
Sepia
150 gramos
Pak Choi hervido, sin sal
300 gramos
Puerro
1 unidad
Sedani
20 gramos
Zanahorias
20 gramos
Cebollas
20 gramos
Vino blanco
50 ml
Agua
200 ml
platos únicos de Italia
sopa de verduras con sepia
sopa de verduras con sepia
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
¿Qué mejor manera de disfrutar de una buena sopa en el frío de invierno? mi Pak Choi no se llevó a ebullición, se encuentra en todas partes a precios asequibles (Voy a pagar 2,98 € por kg)
preparación
paso 1
Cortar el apio, zanahoria y cebolla y se fríen en una cucharada de aceite de oliva
paso 2
Cortar el puerro finamente, añadirlo a Soffrito, cocinar dos minutos
paso 3
Preparar el Choy pok, sostuibile con cantidades iguales de las costillas: cortadas en trozos pequeños la parte blanca, dejar las hojas totalidad o al menos en trozos grandes (que reducirá mucho en la cocina)
paso 4
Añadir la parte blanca de la preparación, revolver y cocinar, mantener un fuego medio durante dos minutos
paso 5
Añadir el calamar entero bebé, un pequeño vaso de vino, un vaso de agua y cocer durante unos 20 minutos
paso 6
Cortar el pimiento rojo en trozos pequeños
paso 7
Añadir la col verde y chile pok, revolver y cocinar por dos minutos y servir con arroz vapor. Para mí no añadir sal, ajustado a su gusto l. Buen provecho!
