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compartes en

Sopa de zapallo y verduras

ingredientes

personas

6

Calabaza, zapallo

500 gramos

Acelga

1 taza

Zanahorias

100 gramos

Pimientos rojos

1 mitad

Cebollas

1 gramo

Comino

a gusto

Orégano

a gusto

Pimienta blanca

a gusto

Apio

1 tallo

Ajo

1 diente

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Agua

a gusto

entradas de Chile

Sopa de zapallo y verduras

Sopa de zapallo y verduras

vegano fuente de Vit. C

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Sopa de zapallo y verduras

Exquisita sopa de zapallo y verduras con acelga cultivada en casa mmmmm ideal para días de lluvia y frío como hoy!

Sopa de zapallo y verduras paso 1

paso 1

Colocar cebolla picada con ajo y aliños con un poco de aceite de oliva

Sopa de zapallo y verduras paso 2

paso 2

Coloca el resto de verduras salteando

Sopa de zapallo y verduras paso 3

paso 3

Una vez listo agregar agua

Sopa de zapallo y verduras paso 4

paso 4

Ahora agrega el zapallo cortado en cubos sin pepas ni cáscara

Sopa de zapallo y verduras paso 5

paso 5

Las pepas no las boten las puedes saltear y comer como picoteo además son muy nutritivas o decorar la misma sopa

Sopa de zapallo y verduras paso 6

paso 6

Esperar que el zapallo esté cocido y agregar sal de mar preferentemente antes de servir (así evitar colocar más sal de lo necesario) mmmmm listo!

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