3

compartes en

sopa imperial

ingredientes

personas

8

Caldo en polvo de pollo

1000 gramos

Nuez moscada

a gusto

Sal yodada

a gusto

Manteca, mantequilla

40 gramos

Parmesano

120 gramos

Sémola

120 gramos

Huevos

6 unidad

primer plato de Italia - Emilia-Romagna

sopa imperial

sopa imperial

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

sopa imperial

La sopa imperial es un plato tradicional de 'Emilia, que se compone sobre todo de invierno, por lo general durante las vacaciones de Navidad. Es un plato sencillo, con pocos ingredientes, por lo que tiene que ser hecha con productos de alta calidad.

sopa imperial paso 1

paso 1

Comience por fusión de la mantequilla y precalentar el horno a 180 ° C. En un bol batir los huevos con el queso parmesano y la sémola.

sopa imperial paso 2

paso 2

Añadir la sal y la nuez moscada. Añadir la mantequilla fundida y dejar enfriar.

sopa imperial paso 3

paso 3

Agitar hasta que la mezcla es suave y sin grumos. Cubrir una bandeja para hornear sobre (2,030 cm) con papel de pergamino mojado y exprimido. Verter la mezcla de huevo.

sopa imperial paso 4

paso 4

Hornear durante unos 30-35 minutos o hasta que la superficie esté dorada. Retire la mezcla aún caliente con el papel de horno del molde y dejar enfriar.

sopa imperial paso 5

paso 5

Cortar en cubos de tamaño de 11 cm. Simmer el caldo y sumergir la sopa imperial interior. Dejar cocer unos minutos.

sopa imperial paso 6

paso 6

Verter en las placas, esperar 2 minutos antes de servir.

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