8

compartes en

Tabouleh de bulgur

ingredientes

personas

3

Aceite de oliva virgen extra

3 cucharas

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Limones

1 unidad

Menta fresca

12 hojas

Perejil

12 ramitas

Pepinos

1 unidad

Tomates rojo

4 unidad

Cebolla roja de Tropea

1 unidad

Bulgur

200 gramos

primer plato de Líbano

Tabouleh de bulgur

Tabouleh de bulgur

vegano con gluten rico en fibra rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio con grasas saludables

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tabouleh de bulgur

una comida ligera y fresca, ideal para comidas de verano

Tabouleh de bulgur paso 1

paso 1

Poner en un cazo el bulgur con cantidades iguales de agua y sal. Cubrir con la tapa y cocer a fuego muy lento durante 6-7 minutos (hasta que el agua es absorbida a través). Dejar enfriar.

Tabouleh de bulgur paso 2

paso 2

Cortar en cubos los tomates y pepinos.

Tabouleh de bulgur paso 3

paso 3

Cortar la cebolla en pequeños trozos pequeños.

Tabouleh de bulgur paso 4

paso 4

Lavar bien y triturar la menta y perejil.

Tabouleh de bulgur paso 5

paso 5

Poner todo en un recipiente grande (cebolla, tomate, pepino, menta, perejil y bulgur enfriados).

Tabouleh de bulgur paso 6

paso 6

Exprimir un limón y añadir el jugo al resto. Hall, pimientos y poner el aceite de oliva virgen extra.

Tabouleh de bulgur paso 7

paso 7

Dejar en la nevera unas horas antes de servir.

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