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Tallarines de sepia, boletus, gambas y crema de parmesano
ingredientes
personas
2
Sal yodada
a gusto
Ajo
1 diente
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Parmesano rallado
4 cucharas
Hongos blancos
20 gramos
Leche entera
50 ml
Tagliolini
170 gramos
Langostino
250 gramos
primer plato de Italia
Tallarines de sepia, boletus, gambas y crema de parmesano
Tallarines de sepia, boletus, gambas y crema de parmesano
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La combinación de mar y tierra en estos tagliolini con sepia con setas, gambas y parmesano queso crema un gusto particular, rica y sabrosa. Un primer plato muy sencillo y rápido de preparar, elegante y refinado al mismo tiempo para una cena formal, sino también para una cena con la familia o amigos. Todos los huéspedes estarán encantados, sólo hay que tratar.
preparación
paso 1
En un recipiente con agua tibia Remojar los hongos durante unos 15 minutos para que se encuentren, en el ínterin, sin cáscara de camarón y dejar de lado.
paso 2
En una sartén grande añadir el aceite de oliva virgen extra hacer ajo indorare, añadir los camarones y setas previamente exprimidos fuego lento a fuego medio durante 10 minutos, agitando de vez en cuando hasta que se completa
paso 3
Poner al fuego una olla con agua hasta que los fideos añadir sal y llevar a ebullición, mientras tanto, la crema preparada Parmigiano Reggiano.
paso 4
En una cacerola, agregar el queso parmesano y la leche, lo hace llegar a fuego muy lento y revuelva con frecuencia hasta obtener una crema espesa juntos la crema con champiñones y camarones, sal y calor
paso 5
Escurrir la pasta al dente y mantecatela con el aderezo. Servir y servir a sus invitados un plato especial en primer lugar, toda bondad. Provecho.
