6

compartes en

tarta de gluten

ingredientes

personas

5

Harina de arroz

150 gramos

Harina de maiz amarilla

120 gramos

Harina de almendras

30 gramos

Azúcar impalpable

100 gramos

Huevos

2 unidad

Manteca, mantequilla

120 gramos

Miel

1 cucharita

Levadura para dulces

3 gramos

Cáscara de limón

1 cucharita

Sal yodada

a gusto

Mermelada de mora

300 gramos

postres de Italia

tarta de gluten

tarta de gluten

vegetariano con huevos con lactosa

lista en

2 horas 40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

tarta de gluten

Una muy buena pastelería hecho con sólo harinas naturales sin gluten, relleno de mermelada de mora

tarta de gluten paso 1

paso 1

Para preparar la masa debe salir de la mantequilla a temperatura ambiente durante media hora para suavizar.

tarta de gluten paso 2

paso 2

Trabajando a muy baja velocidad con una mantequilla planetario con el azúcar en polvo y miel. Cuando la mezcla se mezcla para entrar en los huevos, la sal y la corteza de limón.

tarta de gluten paso 3

paso 3

El trabajo sigue siendo muy lenta y gradualmente incorporar toda la harina. Tan pronto como se forma un tope de bola de amasamiento y poniendo la película compuesto obtenido envuelto en el refrigerador durante al menos dos horas.

tarta de gluten paso 4

paso 4

La masa que se hace a mano o en planetaria no debería estar trabajando a fin de no calentar demasiado la mantequilla.

tarta de gluten paso 5

paso 5

Pasa dos horas (pero también puede permanecer en la nevera durante la noche) tomar la masa y extenderla con un rodillo a una altura de medio centímetro. Escudo de moldes redondos tartas porción.

tarta de gluten paso 6

paso 6

Pinchar la parte inferior con un tenedor, se extendió el atasco y decorar según se desee. Hornear a 180 grados durante 20-25 minutos.

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