2

compartes en

Tartar de gamba roja con aromas de frutas cítricas

ingredientes

personas

1

Naranjas

1 mitad

Limones

1 mitad

Colas de langostino rojo de Galípoli

250 gramos

Sal Himalaya

a gusto

Pimienta

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Pan de harina de trigo

1 lonja

entradas de Italia

Tartar de gamba roja con aromas de frutas cítricas

Tartar de gamba roja con aromas de frutas cítricas

con gluten con pescado fuente de Vit. C

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tartar de gamba roja con aromas de frutas cítricas

sencillo, sano y bueno

Tartar de gamba roja con aromas de frutas cítricas paso 1

paso 1

Enjuague y limpiar las gambas privándoles de la cabeza, la cáscara y el intestino inteno. Es esencial que los camarones son frescas

Tartar de gamba roja con aromas de frutas cítricas paso 2

paso 2

Cortar en trozos pequeños gaberi

Tartar de gamba roja con aromas de frutas cítricas paso 3

paso 3

Añadir la sal del Himalaya camarón rosado (o mejor si se tiene la sal de vainilla) y pimienta recién molida

Tartar de gamba roja con aromas de frutas cítricas paso 4

paso 4

Con un rallador adecuada rallar un poco de naranja y cáscara de limón (es importante que no se tratan)

Tartar de gamba roja con aromas de frutas cítricas paso 5

paso 5

Agregue los camarones para pelar y añadir el aceite de oliva, a continuación, mezclar bien y reservar

Tartar de gamba roja con aromas de frutas cítricas paso 6

paso 6

Corte 2 rebanadas de pan cocido en la madera y se forman dos formas con la ayuda del molde que va a utilizar para componer el tartare

Tartar de gamba roja con aromas de frutas cítricas paso 7

paso 7

Calentar una sartén con un chorrito de aceite y añadir el pan hasta que estén crujientes

Tartar de gamba roja con aromas de frutas cítricas paso 8

paso 8

Tome el molde de colocación tartar con el pan bajo y sobre la mezcla de langostinos aromatizados con frutas cítricas

Tartar de gamba roja con aromas de frutas cítricas paso 9

paso 9

Servir y comer con placer

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