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Tomates secos
ingredientes
personas
20
Tomates rojo
1000 gramos
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
1 cucharita
Albahaca
1 hoja
Aceite de girasol
500 ml
conservas de Italia - Sicilia
Tomates secos
Tomates secos
lista en
24 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
A conservados se secó en el sol
preparación
paso 1
Accesorio para la etapa de secado: un acabado con textura velo
paso 2
Yo recomendaría el uso de la Piccadilly tales como la albahaca de tomate hace uso de una hoja para cada tomate, sal y 2 pizcas tiene que poner en cada mitad
paso 3
Molestia, durante tres días: lavar en agua fría los tomates a abrir como un libro inscribirlas con un cuchillo, a partir de la punta, sin dividir por completo
paso 4
disponerlas en tablones o bandejas de madera y sal sirven 2 pizcas de cada mitad
paso 5
dejarlos en el sol y por la noche rientrarli ponerlos en el sol durante otros 2 días
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paso 6
Día 4: en una olla grande hervir un poco de 'tomates de tiempo se secó durante 2 minutos, enjuague en agua fría y la tensión bien
paso 7
Secado: Una vez fundido, las presenta en una funda de tela con un velo de textura fina dejarlos secar al sol durante medio día
paso 8
Finales: lavar y secar las hojas de albahaca los pusieron en un recipiente grande con pimienta negro y verter el tomate seco de petróleo y se mezclan
paso 9
tomar un tomate un tiempo y estirarlo nos puso en el centro de una hoja de albahaca cercano con la otra mitad y pulse
paso 10
disponerlos como en un recipiente el aceite, la pimienta y las hojas de albahaca que permanecen por encima de tomates secados al versali
paso 11
cubrir con una tapa y almacenar el en un lugar fresco y seco o incluso mezclarlas en la nevera antes de servir
