6

compartes en

Torta del bosque negro

ingredientes

personas

8

Chocolate fundido amargo

250 gramos

Azúcar blanca

180 gramos

Harina de trigo tipo 00

100 gramos

Manteca, mantequilla

75 gramos

Almidón de maíz, Maicena

50 gramos

Levadura para dulces

1 unidad

Huevos

6 unidad

Cerezas

500 gramos

Crema chantillí

750 gramos

Azúcar impalpable

60 gramos

Azúcar blanca

80 gramos

postres de Italia

Torta del bosque negro

Torta del bosque negro

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en hierro rico en potasio

lista en

2 horas 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Torta del bosque negro

Tiempo de cerezas !! Gustiamole con chocolate negro y crema batida

Torta del bosque negro paso 1

paso 1

Derretir 150 g. De chocolate con 100 g de mantequilla. tererli para decorar

Torta del bosque negro paso 2

paso 2

separar las yemas del álbum Batir las yemas de huevo con la mitad del azúcar (90 g).

Torta del bosque negro paso 3

paso 3

aparte de las claras de huevo con el resto del azúcar (90 g,)

Torta del bosque negro paso 4

paso 4

para incorporar las yemas de huevo de chocolate batida a continuación, las claras de huevo a punto de nieve, revolviendo de abajo hacia arriba

Torta del bosque negro paso 5

paso 5

añadir poco a poco la harina, la maicena y el polvo de hornear

Torta del bosque negro paso 6

paso 6

mantequilla y harina ligeramente un molde para hornear y verter la mezcla de hornear en un horno precalentado a 180 grados durante unos 45 minutos cuando se enfría, obteniendo 3 discos

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sponsor del autor

Torta del bosque negro paso 7

paso 7

snocciolare cerezas y colocarlos en una sartén con 80 g. cocinero de azúcar hasta que el azúcar se disuelva

Torta del bosque negro paso 8

paso 8

filtrado del jugo obtenido que sirve para mojar cada disco, mientras que las cerezas deben ser divididos en los 2 discos, en la crema recubierto

Torta del bosque negro paso 9

paso 9

Montar la nata con el azúcar glas, se extendió en cada disco

Torta del bosque negro paso 10

paso 10

mojando el primer disco con el jugo de cerezas que se distribuyen en la crema, añadir las cerezas

Torta del bosque negro paso 11

paso 11

cubrir con el segundo disco, siguiendo el procedimiento de la primera

Torta del bosque negro paso 12

paso 12

cerrar con el último disco, mojarlo con el jugo restante, y la nivelación de la crema cubriendo también los laterales

Torta del bosque negro paso 13

paso 13

decorar el pastel con chocolate rallado para decorar con las cerezas todo lugar en el refrigerador por unos 30 minutos antes de servir

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