Pastel con crema de naranja método bimby
postres de Italia
Pastel de zanahoria glaseado con naranja
Pastel de zanahoria glaseado con naranja
lista en
55 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Con o sin glaseado, ¡puedo garantizar que este pastel será un éxito! Es uno de mis bocadillos favoritos :)
preparación
paso 1
Primero encendemos el horno a 175 ° (modo estático) y esperando que alcance la temperatura, procedemos con la receta: privamos a las zanahorias de la cáscara y los extremos no comestibles y las picamos con un procesador de alimentos.
paso 2
Con la ayuda de látigos eléctricos, ensamblamos los huevos (preferiblemente a temperatura ambiente) junto con el azúcar, la cáscara de naranja rallada y una cucharadita de extracto de vainilla, hasta obtener un color claro y una consistencia espumosa.
paso 3
Con la ayuda de una marisa agregamos las zanahorias a los huevos, haciendo movimientos delicados.
paso 4
Tamizamos la harina con el polvo de hornear y agregamos lentamente al resto, alternando con aceite de semilla.
paso 5
Cuando la mezcla sea uniforme, vierta en un molde de 24 cm previamente engrasado y enharinado y hornee en un horno estático precalentado a 175 ° durante aproximadamente 40 minutos (siempre realice la prueba del palillo de dientes antes de retirar la torta del horno).
paso 6
Deje enfriar antes de retirar el pastel del molde y mientras tanto cuide la formación de hielo, calentando la mermelada y el jugo de naranja en una cacerola, hasta que toque el hervor.
paso 7
Tan pronto como el pastel y el glaseado se hayan enfriado, espolvoree toda la superficie con un cepillo de cocina hasta que esté brillante.