Bombas en el horno con crema de ron
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Tarta de patata dulce y ligera
ingredientes
personas
1
Huevos
2 unidad
Azúcar de caña integral
90 gramos
Limones
1 unidad
Papas
350 gramos
postres de Italia
Tarta de patata dulce y ligera
Tarta de patata dulce y ligera
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
nunca pensé que podría hacer un pastel tan bueno con puré de papas ... ligero y delicado, ¡perfecto!
preparación
paso 1
primero hierve las papas, pélalas y aplástalas para obtener un puré; separe las claras de huevo de las yemas y mezcle las primeras con nieve firme y las segundas con azúcar, hasta obtener la mezcla espumosa y ligera habitual
paso 2
Agregue estos a su puré de papas y trabaje hasta obtener una mezcla muy cremosa, rasque su ralladura de limón y solo gradualmente agregue las claras de huevo batidas, poco a poco, siempre girando desde abajo hacia arriba para que no desinflar
paso 3
Una vez que se obtiene una mezcla homogénea, hornee en un horno caliente durante cuarenta minutos a 180 ° C estático. Retirar del horno y dejar enfriar.
paso 4
Lo probé por la mañana con la clásica crema de cacao amargo, edulcorante y agua y debo decir ... ¡fue increíble! si lo intentas, ¡házmelo saber!
