el orégano y la sal focaccia
15 recetas
Troccoli con crema de stracciatella cardoncelli y frutos secos
ingredientes
personas
2
Sal yodada
1 pizca
Aceite de oliva virgen extra
3 cucharas
Nueces secas
6 unidad
Stracciatella
100 gramos
Seta de cardo
200 gramos
Troccoli
160 gramos
primer plato de Italia - Puglia
Troccoli con crema de stracciatella cardoncelli y frutos secos
Troccoli con crema de stracciatella cardoncelli y frutos secos
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
plato perfecto para almuerzos y cenas de otoño
preparación
paso 1
Lavar y limpiar a fondo las setas
paso 2
Cocinar las setas en una sartén a fuego lento durante unos 15 20 minutos
paso 3
Mezclar una parte de champiñones con stracciatella añadiendo dos cucharadas de aceite de oliva y se sazona con sal
paso 4
Hornear la masa hasta 3/4 de cocción
paso 5
Mezcle la pasta y crema de setas en la sartén mediante la adición de una taza de agua de cocción hasta que es cremoso
paso 6
Retirar del fuego y añadir dos cucharadas de nueces de stracciatella
paso 7
Servir y decorar con las nueces picadas
