Cordero con guisantes
12 recetas
Un glicinas hace verano
ingredientes
personas
4
Aceite de maní
a gusto
Aceto balsámico
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Agua gasificada
50 gramos
Harina de arroz
100 gramos
Arvejas
50 gramos
Flores comestibles
100 gramos
Atún fresco
400 gramos
entradas de Italia - Veneto
Un glicinas hace verano
Un glicinas hace verano
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Atún al cuchillo, flores de glicina primas y tempura, taccole al vapor
preparación
paso 1
Cortar los guisantes chinos en trozos y el vapor durante unos minutos.
paso 2
Cortar el econdite tartar de atún con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal
paso 3
Mezclar la harina de arroz y agua con gas frío para hacer una pasta espesa. Verter un tercio de las flores en la masa y se fríen en aceite de cacahuete formando de crepes con la cuchara. Cocine hasta que la perforación
paso 4
Servir el atún, guisantes chinos, flores de glicina a ser sazonados con vinagreta de edad Plio, vinagre balsámico y sal. Durante los últimos tres panqueques por porción
