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vegetable lasaña

ingredientes

personas

4

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Nuez moscada

a gusto

Leche de arroz

500 ml

Manteca vegetal

50 gramos

Harina de arroz

50 gramos

Leche de almendras

1 vaso

Lasaña

200 gramos

Ajo

1 diente

Calabacín

6 unidad

Alubias verdes

500 gramos

Mozzarella de arroz

1 unidad

primer plato de Italia

vegetable lasaña

vegetable lasaña

vegano con gluten con nueces rico en calcio fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio rico en magnesio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

vegetable lasaña

Hoy he intentado hacer lasaña vegetariana, añadiendo un poco de leche de almendras antes de la cocción para que sean más cremosa.

vegetable lasaña paso 1

paso 1

En primer lugar, limpiar el calabacín y cortar en trozos pequeños y dejarlos dorar en una sartén con manteca vegetal y un diente de ajo a fuego medio durante unos 10 minutos.

vegetable lasaña paso 2

paso 2

Mientras tanto limpiar los granos y hervir en una olla de agua hirviendo con sal durante unos 10-15 minutos, y escurrir.

vegetable lasaña paso 3

paso 3

Bechamel vegana Tome un vaso y pon a calentar el arroz con leche con una pizca de nuez moscada, tan pronto como tengamos las burbujas se vuelven.

vegetable lasaña paso 4

paso 4

Mientras tanto, en otra olla grande, vierta la mantequilla y dejar que se derrita.

vegetable lasaña paso 5

paso 5

Añadir la harina y continuará funcionando con un batidor, hasta que la mezcla es roux color nuez.

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vegetable lasaña paso 6

paso 6

Empezar a añadir la leche caliente poco a poco y seguir trabajando con una batidora, añadir la sal y la pimienta y la salsa se hace vegetariana.

vegetable lasaña paso 7

paso 7

vegetariana lasaña En este punto toma una sartén de 25/30 cm de longitud y verter un poco de bechamel vegana.

vegetable lasaña paso 8

paso 8

Colocar más de 3 láminas de pasta para lasaña, cubrir con calabacín, judías verdes, piezas de arroz y mozzarella salsa.

vegetable lasaña paso 9

paso 9

Continúe haciendo las otras dos capas como las anteriores y, finalmente, se vierte un vaso de leche de almendras y se traspasaron a la superficie con un tenedor lasaña.

vegetable lasaña paso 10

paso 10

Añadir una pizca de sal y pimienta y coloque en el horno a 200 grados durante unos 30 minutos, comprobar con un tenedor la masa se cocina.

vegetable lasaña paso 11

paso 11

Servir caliente agradable, ya está!

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