pisto
acompañamientos de Italia
Verdure grigliate
Verdure grigliate
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Ottimo antipasto o contorno, ma anche spezza fame! Il mio consiglio è di prepararne in abbondanza una volta e di conservarle in congelatore così da averle pronte per ogni occasione. Si possono aggiungere le verdure che più ci piacciono come cipolle, carote, pomodori, patate.
preparación
paso 1
Lavare e affettare le verdure, cospargere le melanzane con sale grosso e far riposare 15 minuti, così da far rilasciare acqua in eccesso
paso 2
Accendere la piastra
paso 3
Asciugare le melanzane e grigliare tutte le verdure, a cottura ultimata lasciar raffreddare
paso 4
Conservare le verdure in frigorifero (un paio di giorni) oppure sistemarle in freezer