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compartes en

zanahorias rojas espaguetis con salsa cruda

ingredientes

personas

2

Limones

1 unidad

Sal yodada

a gusto

Pimientos rojos

1 unidad

Sésamo negro

13 gramos

Nueces frescas

35 gramos

Tahina, salsa de sésamo

30 gramos

Aceite de oliva

1 cuchara

Menta fresca

1 cuchara

Agua

2 cucharas

Zanahorias rojas o remolacha

4 unidad

primer plato de Italia

zanahorias rojas espaguetis con salsa cruda

zanahorias rojas espaguetis con salsa cruda

vegano con nueces rico en hierro fuente de Vit. C con grasas saludables

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

zanahorias rojas espaguetis con salsa cruda

En esta receta usted tiene la opción de utilizar las zanahorias crudas o cocidas. En ambos casos, tendrá los beneficios de un tipo diferente, pero todavía predilire la versión cocida, preferiblemente al vapor, ya que esto aumenta el contenido de luteína, una sustancia importante para la salud de los ojos y la piel, y el calcio, hierro, magnesio y fósforo. La elección es suya!

zanahorias rojas espaguetis con salsa cruda paso 1

paso 1

Pelar la parte exterior de zanahorias rojas utilizando un pelador de patatas.

zanahorias rojas espaguetis con salsa cruda paso 2

paso 2

Ahora usa una juliana pelador de verduras para derivar su zanahoria espaguetis.

zanahorias rojas espaguetis con salsa cruda paso 3

paso 3

Para la versión alimentos crudos poner las zanahorias en un colador y rociar con el jugo de limón y sal. Mezclar bien y dejar reposar durante una hora aproximadamente hasta que pierden un poco de aclimatación de ablandamiento.

zanahorias rojas espaguetis con salsa cruda paso 4

paso 4

Para la versión cocida en lugar utilizado una herramienta para cocer al vapor y cocer las zanahorias durante unos 10 minutos.

zanahorias rojas espaguetis con salsa cruda paso 5

paso 5

Para la salsa, cortar la pimienta y quitar las semillas y el tallo. Cortar en trozos más pequeños y poner en el mezclador junto con la pasta de sésamo, menta, las nueces, el agua y el aceite.

zanahorias rojas espaguetis con salsa cruda paso 6

paso 6

Mezclar para obtener una superficie lisa y se sazona con sal salsa. Añadir el sésamo semillas duran. Mezcla durante unos segundos. Listo!

zanahorias rojas espaguetis con salsa cruda paso 7

paso 7

Puede agregar más de menta si es necesario! Me gusta mucho lo que siempre añadir un poco más.

zanahorias rojas espaguetis con salsa cruda paso 8

paso 8

Tome los espaguetis de las zanahorias, si se los dejó en bruto y ha utilizado una gran cantidad de sal que es mejor para darle un enjuague antes de añadir a la salsa.

zanahorias rojas espaguetis con salsa cruda paso 9

paso 9

Organizar en un plato, sazonada con la salsa y decorado con semillas de sésamo y menta fresca.

zanahorias rojas espaguetis con salsa cruda paso 10

paso 10

Esta pasta es fresco, ligero y muy fácil de hacer. Se requiere muy poco tiempo y pocos ingredientes, pero es muy deffetto! Impresionar a sus amigos

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