Cheesecake tropicale con cavolfiore
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Jengibre confitado casero
ingredientes
personas
20
Jengibre
300 gramos
Agua
300 ml
Azúcar de caña
250 gramos
conservas de mundo
Jengibre confitado casero
Jengibre confitado casero
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El jengibre confitado es fácil de preparar en casa y es una alternativa sabrosa y saludable a los dulces.
preparación
paso 1
Pele las raíces de jengibre y lávelas cuidadosamente, luego córtelas en trozos pequeños.
paso 2
Coloque los trozos de jengibre en una cacerola de fondo grueso y cúbralos con el mismo volumen de agua. Luego hervir a fuego lento durante unos 45 minutos.
paso 3
Después de este tiempo, escurrir los trozos de jengibre y pesarlos. Luego, vuelva a colocarlo en la cacerola y agregue una cantidad de azúcar igual a su peso.
paso 4
Ponga todo de nuevo en el fuego y cocine a fuego lento durante otros 45 minutos, revolviendo ocasionalmente.
paso 5
Una vez cocido, recupera los trozos de jengibre con una cuchara ranurada y colócalos en una bandeja cubierta con papel pergamino.
paso 6
Cuando se hayan enfriado, sepárelos suavemente y páselos en azúcar. Guárdalos en una jarra de vidrio o estaño.
