frijol hamburguesa
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Abruzzo Pettole con salsa de frijol y queso de oveja
ingredientes
personas
3
Pasta mixta
250 gramos
Alubias borlotti
200 gramos
Salsa de tomate en frasco, con sal
200 gramos
Pecorino
20 gramos
Ajo
1 diente
Ají en polvo
1 cucharita
primer plato de Italia - Abruzzo
Abruzzo Pettole con salsa de frijol y queso de oveja
Abruzzo Pettole con salsa de frijol y queso de oveja
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Aquí estoy con una nueva receta estrictamente vegetariana que querer podría convertirse en vegetariana. El que me sigue sabe que pasé mi último verano en Abruzzo, pero poco conocida región rica en belleza natural y artística como el conjunto de nuestra hermosa resto- Italia, pero también es rica en historia culinaria. La cocina Abruzzo es principalmente una cocción de la carne; es el anfitrión de la carne de ovino que, personalmente, no me gusta.
preparación
paso 1
En una sartén con un poco de aceite, freír el ajo a continuación, añadir el puré de tomate y cocer a fuego lento durante 5 minutos. Añadir las habas frescas que han cocidos previamente en agua, continuar la cocción durante otros 5 minutos, se sazona con sal y pimienta.
paso 2
Mientras tanto, cocer la Pettole. Temporada de la pasta con la salsa de frijoles, espolvorear con un generoso puñado de queso y pimiento dulce en polvo Altino.
