Quiche con guisantes, espinacas, nueces y queso ricotta
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Albóndigas con el calabacín y queso ricotta
ingredientes
personas
4
Pimienta
a gusto
Sal yodada
a gusto
Perejil
2 ramitas
Albahaca
5 hojas
Menta fresca
5 hojas
Ajo
1 diente
Huevos
1 unidad
Pangrattato integrale
70 gramos
Ricota
100 gramos
Calabacín
400 gramos
entradas de Italia
Albóndigas con el calabacín y queso ricotta
Albóndigas con el calabacín y queso ricotta
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Albóndigas con el calabacín y queso ricotta enriquecidos con una buena dosis de hierbas frescas.
preparación
paso 1
En un bol mezclar la ricota, calabacín rallado finamente, pan rallado, un diente de ajo picado, un huevo. Por último, añadir finamente picados hierbas frescas. Se sazona con sal y pimienta.
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paso 2
Empiezan a formar las empanadas y la capa de pan rallado. Hornear en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20-25 minutos, dando vuelta a mitad de cocción.
