Cous cous vegetal con bolas de pescado
primer plato de Italia
Albóndigas de bacalao en las cestas de huevos fettuccine
Albóndigas de bacalao en las cestas de huevos fettuccine
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Receta nutritiva, ligera y original
preparación
paso 1
Descongelar en caso de que los filetes de bacalao, a temperatura ambiente, y después taje grueso con un cuchillo o con un mezclador.
paso 2
Mezclar juntos el bacalao picada, patatas cocidas peladas y trituradas, sal, perejil picado y pan rallado
paso 3
La obtención de un compuesto homogéneo y fácilmente moldeable. Formar con la mezcla de bolas ligeramente en forma de huevo rotas y disponerlos en una bandeja forrada con papel pergamino
paso 4
Cocine las empanadas obtenidos en un horno precalentado a 220 ° C durante unos 20 minutos. Mientras tanto, cocer los fideos en agua hirviendo y escurrir al dente. Temporada con mantequilla.
paso 5
Tallar pequeñas crestas y picos de pollo de zanahorias en rodajas, dos dientes de ojos tachuelas. Servir las albóndigas decorados con zanahorias que descansan en cuatro cestos de fettuccine.
paso 6
Este primer curso puede ser único que lo acompaña con una mezcla de ensalada verde o patata.