Cous cous vegetal con bolas de pescado
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bacalao Trancetti con salsa de tomate y alcaparras con patatas
ingredientes
personas
2
Merluza
400 gramos
Alcaparras
3 cucharitas
Pulpa de tomate
200 gramos
Papas
2 unidad
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Orégano
a gusto
Curry en polvo
a gusto
segundo plato de Italia
bacalao Trancetti con salsa de tomate y alcaparras con patatas
bacalao Trancetti con salsa de tomate y alcaparras con patatas
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un segundo plato delicioso, fácil y sabroso
preparación
paso 1
En sartén calentar un poco de aceite y dorar a fuego lento las per2-3 minutos Trancetti bacalao. Se sazona con sal, pimienta y el curry, añadir las alcaparras.
paso 2
Cortar las patatas en rodajas finas (después de haber pelado) y colocarlos encima de la Trancetti, cubrir todo con un vaso de agua, un poco de sal y la pulpa de tomate.
paso 3
Cubrir con una tapa y cocer durante 10 minutos a fuego medio, quitar la tapa y continuar durante otros 10 minutos hasta que el agua se evapora completamente y será sin cocer las patatas.
