40

compartes en

Barchette de bacalao

ingredientes

personas

1

Calabacín

250 gramos

Merluza

200 gramos

Yogurt griego magro

60 gramos

Fette biscottate integrali

1 lonja

Nueces peladas

10 gramos

Aceite de oliva virgen extra

8 gramos

Perejil

1 cucharita

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Jengibre en polvo

a gusto

segundo plato de Italia

Barchette de bacalao

Barchette de bacalao

con gluten con pescado con nueces fuente de Vit. C fuente de Vit. D rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Barchette de bacalao

Barcazas rellenas de calabacín con crema de bacalao

Barchette de bacalao paso 1

paso 1

Cocine bien el bacalao y préndalo de piel y huesos. Corte el calabacín verticalmente en 2 y vacíelo con la ayuda de una cucharadita.

Barchette de bacalao paso 2

paso 2

Coloque el bacalao, el interior del calabacín, el yogur, 5gr de aceite, la sal y las especias en el molinillo y pique hasta obtener una crema. Agregue el perejil y mezcle.

Barchette de bacalao paso 3

paso 3

Llena los barcos con la crema obtenida.

Barchette de bacalao paso 4

paso 4

Por separado, triture o pique la galleta con nueces y espolvoree sobre los botes, vierta el aceite restante y hornee (horno precalentado) a 180 grados durante 20 minutos, más 5 minutos de parrilla.

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