Brownie super fit
4 recetas
Barritas crudiveganas
ingredientes
personas
10
Frutos secos surtidos
150 gramos
Dátiles
150 gramos
Coco rallado
60 gramos
Cacao amargo
1 taza
panadería de Chile
Barritas crudiveganas
Barritas crudiveganas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Unas ricas barritas energéticas aptas para crudiveganos.
preparación
paso 1
En un bol remojar (activar) frutos secos durante toda la noche en agua fría.
paso 2
Al otro día eliminar agua de remojo y lavar bien (esto permite que los nutrientes se absorban mejor).
paso 3
En otro pote activar dátiles o fruto deshidratado que tenga por media hora aproximadamente y eliminar agua de remojo. El coco no necesita remojo.
paso 4
Moler todos los ingredientes en una procesadora o con una minipimer, hasta que quede bien compacto.
paso 5
En una budinera aplastar la mezcla y que quede parejo al aplastar (al menos debe ser de unos 2x5 cm aprox).
paso 6
Poner en congelador 30-50 minutos, sacar la budinera, cortar en forma de barritas, y servir.
paso 7
Duran 1 semana refrigeradas.
