Conduce con habas verdes y ricotta
conservas de Italia
Berenjenas en aceite
Berenjenas en aceite
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Perfecto como aperitivo con pan tostado tostado tipo de pan con queso y salami, o trocitos de pan.
preparación
paso 1
Lavar la berenjena y cortar en juliana. En una olla grande ponga a hervir el agua con el vinagre.
paso 2
Sólo forúnculos añadir 3 dientes de ajo y la berenjena un poco a la vez y cocine por unos 2 minutos. Escurrir bien y las ponen sobre un paño limpio y dejar secar.
paso 3
Llene los frascos un poco a la vez con la berenjena, una pizca de sal, pimienta, ajo picado, orégano hasta que esté lleno, presionándolos y luego añadir el aceite de oliva para cubrir la berenjena.
paso 4
Enchufe ligeramente con la tapa de la jarra y dejar reposar durante una noche y al día siguiente cuando 'necesidad de añadir más aceite. Cerrar herméticamente y luego esterilizarlos.